
Nahrungsgüterwirtschaft (1975)
Siehe auch die Jahre 1979 1985
Die N. ist ein Teil des vom Ministerium für Land-, Forst- und N. einheitlich geleiteten Wirtschaftszweiges, der aus der jeweils 1. Be- und Verarbeitungsstufe der Lebensmittelindustrie gebildet wurde. Die N. umfaßte Mitte 1972 folgende Betriebe:
Die N. wirkt als Bindeglied zwischen den landwirtschaftlichen Produktionsbetrieben und den übrigen Betrieben der Lebensmittelindustrie. Die Beziehungen zwischen Landwirtschaft und N. werden durch Verträge geregelt und zunehmend enger gestaltet (Kooperationsverband; Geflügelwirtschaftsverband).
In der weiteren Entwicklung zeichnet sich die Zusammenfassung der Landwirtschaft einschließlich ihrer Vor- und Dienstleistungsbetriebe mit der gesamten Lebensmittelindustrie im Agrar-Industrie-Komplex ab.
Fundstelle: DDR Handbuch. Köln 1975: S. 582